Tego posta zaczne od pewnych spraw organizacyjnych, które ogłaszałam na facebook'u, ale tutaj jeszcze nic na ten temat nie mówiłam: a wiec pewna osóbka namówiła mnie do założenia konta na ask.fm- tam możecie zadawać mi pytania, a może akurat odpowiedziałam już na jakieś pytanie, które was interesuje- Tutaj, możecie wejść na tą stronę, link znajduje się także po prawej stronie pod tekstem contact me.

Idąc za falą postanowiłam też założyć sobie twitter'a Tutaj mnie znajdziecie, jeszcze do końca nie rozgryzłam twitter'a, ale powoli, powoli...- myśle, że obie strony pomogą wam mnie lepiej poznać, a dodatkowo obserwować na bierząca co się aktualnie dzieje na blogu.

Tortilla raczej kojarzy się z płaskim plackiem/przypominającym naleśnik, który wypelniany jest różnego rodzaju mięsem lub sosem -jednak to danie tutaj nazywamy burrito, a tortilla przypomina raczej nasz omlet, który de facto nazywamy tutaj tortilla francesa (tortilą francuską) -troche to wszystko skomplikowane, ale mam nadzieje, że sie połapaliście w tych nazwach.

Tortilla de patatas oznacza po prostu tortille zrobioną z ziemniaków- wykonanie jej jest bardzo proste, problem może stanowić przewrócenie jej na do góry nogami- no chyba, że z zawodu jesteśmy kucharzami, wtedy będzie to błahostka :).

Tortille możemy zarówno jesć na ciepło (ja zdecydowanie wolę ten sposób), można ją spożywać na zimno lub w środku kanapki- taaak, Hiszpanie jedzą bardzo różne kanapki....

Przygotowanie jest bardzo proste, a składniki jak zwykle dostaniemy, zarówno w Polsce jak i w Hiszpanii- jak i w innych zakątkach Europy i nie tylko ...

Składniki

2/3 ziemniaki

1/2 cebule

olej lub oliwa (ja używam oliwy)

przyprawy

i patelnia z przykrywką :)