Krem z Dorsza czyli przepis na Brandada de bacalao
Krem z Dorsza czyli przepis na Brandada de bacalao
undefinedth undefinedundefined
By Psychopauser with 7 Comments

Niedziela to najlepszy dzień w tygodniu na eksperymentowanie w kuchni, wszyscy mają wtedy więcej czasu, a rodzinne gotowanie staje się doskonałym pomysłem na spędzenie wspólnie czasu. Przepis na krem z dorsza pochodzi z Kraju Basków, gdzie był on wariacją sosu czosnkowego (alioli), dopiero w XVI wieku do przepisu został dodany dorsz. W śródziemnomorskim przepisie Branadada nie zawiera ziemniaków,